里山風屋敷林でのスローライフ生活記録。摘み草、スローフード、ときどき手作り木工を楽しんでいる岩手のおばさんです。以前の木工ブログhttp://aisarikicc.exblog.jp/                 


by tsumiki
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マロンアイスを作りました~  ♪♪   

          岩手には足跡も残さず、無事通過してくれた台風17号((*^∀^))ニコッ 
           しかし、被害に会われた方には心よりお見舞い申し上げます


                        台風一過は・・・
            屋敷林の栗は散乱しています・・・拾わないと・・・!
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     今年の木の実は・・・
     どこでも、不作や小粒の状態と聞きます

     屋敷林の栗も・・・
     昨年に比べると・・・1/3の収量

     でも、粒は結構大きい!


c0204740_16122895.jpg   例年作っているマロンアイス

   茹でて、煮汁に2時間浸けこんでから
   包丁で半切りカットします
   スプーンで中身を取り出して
   生クリーム・砂糖を適量入れて
   フードプロセッサーで撹拌

  ※最近砂糖を使わなくなっているtsumikiは
     蜂蜜を使用しました


   



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容器にいれて冷凍するだけ・・・超簡単!

今日の来客に食べさせるつもりが・・・
話に夢中で出さないでしまいました !(“0”)!

こんど食べにきてね~~!

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快気祝いのお花を持ってきてくれたKさん

それじゃ~Tさんも呼びましょ・・・(^_-)-☆ 

二人より三人は・・・盛り上がりが違う( ´艸`)ププッ  

話題は絶えることなく、姦しい茶話会となりました037.gif

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by tsumiki83 | 2012-10-02 17:22 | スイーツ