里山風屋敷林でのスローライフ生活記録。摘み草、スローフード、ときどき手作り木工を楽しんでいる岩手のおばさんです。以前の木工ブログhttp://aisarikicc.exblog.jp/                 


by tsumiki
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山椒入りハンバーグ ♪♪   

              昨日、今日は低温で寒いっ!って感じがします005.gif  
              重ね着して風邪ひかないように注意が必要です

        毎月、第二金曜日は・・・香功(しゃんごん)をする日と決めたのは、4月・・・
             第一回目の今日は、屋敷林の中で・・・5人参加で行いました
    みなさんは、毎日家でやっていたらしく、完ぺきにマスターしていました・・・すごい!

         香功の後はお茶会・・・こちらがメインのような雰囲気で和気あいあい063.gif
           食べて、飲んで、しゃべって・・・写真撮るのも忘れてしまうほど・・・003.gif


                
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                   山椒の雄の木に花が咲きました~
              雌の木は山椒の実を採るために残しておいて・・・
         雄の木はたくさん摘んで、佃煮や料理にせっせと使わなくちゃ~034.gif
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摘んでいると・・・香りが漂って・・・たまりませ~ん037.gif
             ざるに結構・・・採りましたが
c0204740_19435211.jpg   佃煮にするとほんの少しだけです
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ハンバーグにも山椒をたくさん入れてみましたが、旬の香りはヘルシーな感じがしました038.gif   
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  今夜は・・・ワラビのとろろ自立て
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                   こちらは、昨日の夕食ですが・・・
             マー坊茄子丼にアボカドと豆腐を入れてみたら・・・
             なんと! 美味しいではありませんか~( ^-^)ウフッ!
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                 浜田省吾「もうひとつの土曜日」をどうぞ 

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          “摘み草といろいろ”に、ご訪問頂きましてありがとうございます。
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by tsumiki83 | 2012-05-11 20:51 | 料理