里山風屋敷林でのスローライフ生活記録。摘み草、スローフード、ときどき手作り木工を楽しんでいる岩手のおばさんです。以前の木工ブログhttp://aisarikicc.exblog.jp/                 


by tsumiki
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七草粥

おせち料理とお餅を食べすぎて、体が重くなったなぁ~と感じたら???
なんと! 2kも増えちゃった~大変・大変・大変だぁ~!!008.gif
運動不足というか、運動するのも体が重くてしようがない・・・(笑)
雪のせいにして、ポポちゃんの散歩も短距離にすませるしィ~~

と言うことで、今日は七草粥を炊く日。。。019.gif
我が家は毎年、屋敷内で手に入るもので炊いています。
味付けを全くしなくても、塩蔵シソの味で丁度いい塩梅で、これが結構美味しいんですよ・・・011.gif
一般に言われている七草のうち、ナズナ・ホトケノザ・ゴギョウ は今の時期、この地方では手にはいるはずもなく・・・
その地方の七草で炊けばいいのよ!! って声を大にしたい・・・058.gif
食べすぎて弱った胃腸を労ってやらねば・・・・

       050.gif   塩蔵シソ、 葉ワサビ、 セリ、 フキノトウ、 クレソン、 
              スズナ(カブ葉)、 スズシロ(大根葉)

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by tsumiki83 | 2010-01-07 19:05 | 摘み草