里山風屋敷林でのスローライフ生活記録。摘み草、スローフード、ときどき手作り木工を楽しんでいる岩手のおばさんです。以前の木工ブログhttp://aisarikicc.exblog.jp/                 


by tsumiki
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ナツハゼ

ナツハゼ (別名ハチマキブドウ)

ツツジ科の木でドウダンのようなすずらん形した花が咲きます。

秋には房状の実をつけますので、葉が落ちてから実を収穫してジャムやペーストにします。

ヨーグルトやパンにはぴったしで、とても美味しいですよ!!(@o@m)

何よりアントシニアンが豊富なので、目に良いみたいです
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枝から収穫
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きれいに洗って
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           ジャムになりました
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by tsumiki83 | 2009-11-10 14:20 | 摘み草