里山風屋敷林でのスローライフ生活記録。摘み草、スローフード、ときどき手作り木工を楽しんでいる岩手のおばさんです。以前の木工ブログhttp://aisarikicc.exblog.jp/                 


by tsumiki
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木の実のスイーツ

クルミのエンガディーナ
メイプルシロップをたくさん使って甘みを出しています。
そしてシナモンもたっぷりと・・・011.gif
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                  カヤの実クッキー
                     カヤの実は拾ってから木灰水に10日間漬けこんで、                     渋を抜き、天日に干してから炒って使います。

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by tsumiki83 | 2009-10-16 17:21 | 摘み草